Mañana de retrasos en la llegada del tren.
Hay cierta acumulación de gente y ya me olvido de antemano de la posibilidad de tomar asiento.
Al entrar, me dejo de luchas innecesarias y aprovecho mi dilatada experiencia en viajes de tren llenos, para tomar una buena posición que me permita tener un viaje lo más plácido posible dadas las circunstancias.
Tengo suerte, cuatro mujeres de avanzada edad me amenizan el viaje con una conversación de lo más interesante sobre artículos de limpieza y derivados.
En la siguiente estación, con la llegada de más gente, los espacios se reducen , hasta el instante en el que noto una opresión en mi espalda.
Dos poderosos airbags de serie me presionan irremediablemente, pues no le es posible al pedazo de germánica que tengo detrás tomar otra posición.
Mientras mis encantadoras viejitas pasan al tema de los trucos de cocina y sus recetas, el paso de las diferentes estaciones no hace sinó acrecentar la presión de ese poderío teutón ( ahora entiendo el porque de tetón, perdón teutón !!!!! )sobre mis omoplatos.
Soy afortunado, posiblemente soy la única persona en el vagón con espacio para mover sus pies, eso sí, solo hacia atrás aprovechando el espacio generado por los descomunales extra size de mi compañera de viaje.
Por fín, el ruido de las puertas abriéndose y el lento desalojo del tren.
Trayecto acabado y yo sin saber como se acababan de hacer esos calamares rellenos...............



y yo que tenia la ilusion de que escribirias la receta con sus respectivos secretos...
ni modo, la navidad en casa extrañara el olor a oceano...
En verano molesta un poco, pero ahora en invierno va muy bien esa cercania de la gente en los transportes urbanos...Lo único que puede llegar a molestar es la gente que deja su higiene personal a un lado. Esos alerones levantados que desprenden olores sospechosos, despues de un largo día de trabajo.
Lo siento por la receta Jadeblanco, tanto o más que tu, parecía tan interesante.
Por ciero, no entendí tu ultima frase.....
Yo_misma, que decir del o'de sobaco que todos padecemos ? de todas formas , aunque más soportable, los viajes rebosantes de gente en invierno también son un coñazo.
Aprox. es calculen dos calamars (de platja) per persona.
Relleno:
Les potes dels calamars trinxades, picat de tocino, ou dur,panses,pinyons,ceba,llaurer,all,
fumet de peix.
S´ha de fer rostir el relleno, excepte l´our dur que es pica i barreja al final, a foc lent (sal, oli, un raig de conyac). Rellenar els calamars amb la pasta i coure amb un sofregit de ceba i el fumet de peix.
Recepta d´àvia, però juro que em falten més d´un parell d´anys per arribar als 40!!!
Mina II, es un plaer llegir tanta sabiduria junta, je, je.
Prometo escriure el dia que posi en practica la recepta de l'avia y faré foto per que no sigui dit que es tot cuestió de boquilla.
Gracies !!!